Продам: оборудование для производства чипсов Россия в Сургуте

Производство чипсов
По статистике, чипсы являются самым популярным и востребованным снеком. Сегодня чипсы продаются практически повсеместно – и в магазинах розничной торговли, и в оптовых фирмах. Главной задачей предпринимателя является, что называется, по максимуму представить свою продукцию во всех возможных торговых предприятиях, что будет не только стимулировать процесс продаж, но и повысит узнаваемость. Сегодня на отечественном рынке представлен достаточно широкий выбор линий по изготовлению данного продукта. Причем оборудование для производства чипсов можно купить как сделанное в России, так и зарубежного производства. Сейчас на российском рынке представлен самый широкий выбор оборудования для организации производства и упаковки чипсов для потребностей малого и среднего бизнеса. Стоимость оборудования зависит от его производительности и составляет примерно 590000 - 3000000 рублей.
Технология производства чипсов
В целом, данный процесс является достаточно простым и состоит из следующих этапов:
1) В самом начале необходимо подготовить сырье, в качестве которого выступает картофель. Овощи моются, очищаются и нарезаются на пластинки толщиной в один-два миллиметра. Чтобы максимально упростить процесс нарезки картофеля, клубни должны быть примерно одинакового размера и формы.
2) На следующем этапе происходит обработка полученных пластин с помощью пара и горячей воды (бланширование).
3) Далее проводится предварительная сушка, в процессе которой удаляются излишки влаги.
4) На следующем этапе картофельные пластинки обжаривают на подсолнечном масле при температуре около 150 градусов Цельсия. Также происходит добавление ароматизаторов и каких-либо ингредиентов в соответствии с рецептурой продукта.
5) Наконец, готовые чипсы расфасовывают в специальную упаковку и отправляют на склад.
Начать свой бизнес в домашних условиях.
Мы предлагаем оборудование готовое к производству чипсов стоимостью 120 тысяч рублей. В состав оборудования входит:
1. Машина для очистки картофеля.
2. Картофелерезка.
3. Фритюрница электрическая.
4. Поддон и корзины для сушки.
Все оборудование изготовлено из пищевой нержавеющей стали. Место нахождения г. Сургут.